
¿Qué es el azafrán y por qué es tan valioso?
El azafrán es la especia más cara del mundo. De dónde viene, a qué sabe y cómo usarlo bien — explicado en pocas palabras.
Leer más
Novedades del Kaspio en el Fischmarkt — noticias, curiosidades sobre nuestros ingredientes y un vistazo entre bastidores de nuestro restaurante en Stade.
Compartimos regularmente ideas de recetas, miradas tras bambalinas y anuncios sobre especiales de temporada y eventos en nuestro restaurante. También visita nuestro perfil de Instagram para actualizaciones diarias.
¿Tienes preguntas o sugerencias? No dudes en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto o escríbenos directamente a info@kaspio.de.

El azafrán es la especia más cara del mundo. De dónde viene, a qué sabe y cómo usarlo bien — explicado en pocas palabras.
Leer más
Los agracejos — 'zereshk' en persa — dan a los platos de arroz su típico toque fresco y ácido. Qué son y cómo se usan.
Leer más
Arroz, azafrán, hierbas frescas y el juego de dulce y ácido: cuatro claves que hacen tan especial la comida persa — bien explicadas.
Leer más
En Kaspio siempre hay opciones vegetarianas y veganas — y muchos platos se pueden adaptar. Una guía para Stade y alrededores.
Leer más
En el Puerto Viejo de Stade se alza un emblema de madera: la histórica grúa de rueda de andar. Un pequeño viaje a la época hanseática — ante nuestra puerta.
Leer más
En pleno casco antiguo de Stade se encuentra el Fischmarkt — y en su centro, el Kaspio. Un pequeño recorrido por nuestro barrio.
Leer más