Speisekarte — Restaurant Kaspio in Stade
Die Speisekarte vom Restaurant Kaspio in Stade — internationale Küche mit persischer Seele, saisonal wechselnd und mit Liebe zubereitet.
Empfehlungen des Hauses
EmpfehlungBuddha Bowl
16,90 €Bowl mit Reis, Salatmix, Tomate, Mango, Edamame, Kichererbsen, Brokkoli, Zucchini und Teriyakisosse
EmpfehlungButter bei die Fische
24,90 €Gebratenes Lachsfilet mit Grillgemüse, Röstecken und Senf-Dill-Sosse
EmpfehlungSafranglück
17,90 €Hähnchenbrustfilet mit Safransauce, Jasminreis, Berberitzen und Grillgemüse
Unser persisches Herzstück — der Duft von Safran und Berberitzen macht dieses Gericht unvergesslich.
EmpfehlungPink Pasta
16,50 €Penne, hausgemachtes Rote-Bete-Pesto, Rucola, Feta und Walnüsse
Der Überraschungs-Hit unserer Karte — die leuchtende Farbe kommt von frischer Roter Bete.
Mittagstisch
Primavera
12,90 €Hausgemachte Ravioli mit Spargel-Ricotta-Füllung, Bärlauchpesto-Sahne-Sauce, Rucola und Parmesan
Roter Drache
12,90 €Reisbandnudeln in aromatischer Currysauce mit Brokkoli, Zucchini, Paprika und Möhren
Bolognese
12,90 €Hausgemachte Bolognese mit Hackfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln und Möhren
Tagessuppe
7,90 €Immer abwechselnd dazu Sauerteigbrot
Vorspeisen
Carpaccio Rosso
8,90 €Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen
Vorfreude
10,90 €2 Wan Tan, 2 Frühlingsrollen und gebratene Hähnchenbrust mit Sweet-Chili-Dip
Ziegenkäse Crosstini
9,90 €Geröstetes Sauerteigbrot, Ziegenkäse, Apfel, Honig und Walnüsse
Getrüffelte Pommes
9,90 €Pommes mit Parmesan, Rucola und Trüffelmayo
Ein Hauch von Orient
9,90 €Hummus getoppt mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Oliven, Kräutern und Sauerteigbrot
Big in Japan
6,90 €Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
Salate & Suppen
Caesarsalat
Ab 14,50 €Romanasalat, Kirschtomate, Parmesan, Croutons, Caesardressing und Sauerteigbrot
Omas Kartoffelsuppe
Ab 7,90 €Mit Sauerteigbrot
Salätchen
4,90 €Kleiner gemischter Salat mit Tomate, Gurke und Hausdressing
Nizzasalat
16,90 €Gemischter Salat, Tomate, Gurke, Thunfisch, Ei, rote Zwiebel, Oliven, Hausdressing und Sauerteigbrot
Gartensalat
Ab 15,90 €Gemischter Salat, grüner Spargel, Erdbeere, Feta, Hausdressing, Walnuss und Sauerteigbrot
Pasta
Alma Verde
17,90 €Tagliatelle, Pesto-Sahnesosse, Hähnchen, Cherrytomaten und Babyspinat
Hausgemachte Käsespätzle
15,90 €Mit Bergkäse, Emmentaler und Röstzwiebeln
Pink Pasta
16,50 €Penne, hausgemachtes Rote-Bete-Pesto, Rucola, Feta und Walnüsse
Sultan
21,90 €Tagliatelle, Champignon-Sahnesauce und Rinderfiletstreifen
Kaspian
18,90 €Tagliatelle, Lachs, Hummer-Sahnesosse, Cherrytomaten und Babyspinat
Aus der Heimat
Butter bei die Fische
24,90 €Gebratenes Lachsfilet mit Grillgemüse, Röstecken und Senf-Dill-Sosse
Currywurst
Ab 13,90 €Große Currywurst mit Pommes und Salatbeilage
Geschnetzeltes Züricher Art
16,50 €Geschnetzeltes vom Schwein in Champignon-Sahne-Soße mit Röstiecken
Räubertochter
18,90 €Räucherlachs auf Kräuterrahm und Reibekuchen, dazu Beilagensalat
Unsere Spezialitäten
Safranglück
17,90 €Hähnchenbrustfilet mit Safransauce, Jasminreis, Berberitzen und Grillgemüse
Kräutertraum
15,90 €Persisches Kräuteromelette mit frischen Kräutern, Ei, Berberitzen und Walnuss, Reis und Beilagensalat
Smaragdteller
Ab 19,90 €Seelachs mit dicken Bohnen, Zucchini, Brokkoli in Dill-Kurkuma-Sahnesauce, dazu Jasminreis
Aus aller Welt
Buddha Bowl
Ab 16,90 €Bowl mit Reis, Salatmix, Tomate, Mango, Edamame, Kichererbsen, Brokkoli, Zucchini und Teriyakisosse
Caesar Wrap
14,90 €Knuspriges Hähnchen, Mixsalat, Tomate, Gurke, Parmesan, Caesardressing dazu Pommes
Crispy Chicken
16,90 €Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Pommes, Salatbeilage und Sweet-Chili-Dip
Fish and Chips
14,90 €Knuspriges Seelachsfilet mit Pommes, Remoulade und Salatbeilage
Greek Wrap
14,90 €Falafeln, Mixsalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Tzatziki-Style-Sauce dazu Pommes
Thai Curry & Reis
Ab 16,90 €Mit Brokkoli, Zucchini, Karotte und Paprika
Desserts
Panna Cotta
7,90 €Mit Mangospiegel
Warmer Brownie
7,90 €Mit Vanilleeis und Schokososse
Warmer Lavakuchen
8,90 €Mit flüssigem Pistaziencreme-Kern und Vanilleeis
Tiramisu
7,90 €Aperitif & Cocktails
Aperitiv
Altländer Spritz
8,50 €Holunderblüten, Altländer Apfelsecco, Limette (alkoholfrei)
Aperol Spritz
8,50 €Appelsecco 0,1L
4,50 €Regional, alkoholfrei
Hugo
8,50 €Limoncello Spritz
8,50 €Prosecco 0,1L
4,50 €Lillet Spritz
8,50 €Sarti Spritz
8,50 €Cocktails
Blaue Deern
11,90 €Gin, Blue Curaçao, Minze, Blaubeerpüree, Soda
Espresso Martini
11,90 €Espresso, Kahlúa, Vodka, Simple Sirup
Mojito
10,90 €Rum, Minze, Rohrzucker, Limette, Soda
Solero
11,90 €Vodka, Vanillesirup, Sahne, Maracujasaft
Jungle Fever
11,90 €Rum, Mangopüree, Grenadine, Orangensaft, Maracujasaft
Persian Princess
11,90 €Kaspio Special. Gin, Gurke, Minzsirup, Rhabarbersaft, Tonic
Wein & Bier
Unsere Weine
Chardonnay (Trocken)
Ab 7,90 €Weisswein. Vollmundig und weich mit dezenten Fruchtaromen
Grauburgunder (Trocken)
Ab 7,90 €Weisswein. Fein-herber Wein mit ausgewogenem Geschmack und leichter Säure
Montepulciano (Trocken)
Ab 7,90 €Rotwein. Klassischer Wein mit kräftigen Fruchtnoten und einer angenehmen Säure
Primitivo (Halbtrocken)
Ab 7,90 €Rotwein. Fruchtbetonter, weicher Wein mit dezenter Säure
Scheurebe (Lieblich)
Ab 7,90 €Weisswein. Fruchtig und aromatisch mit spürbarer Süße und Noten von exotischen Früchten
Riesling (Halbtrocken)
Ab 7,90 €Weisswein. Frisch und fruchtig mit feiner Restsüße und lebendiger Säure
Rosé (Trocken)
Ab 7,90 €Leichter, fruchtiger Rosé mit sehr weißer Säure
Bier
Alsterwasser
Ab 4,00 €Fassbier
Benediktiner
Ab 4,20 €Fassbier
König Pilsener
Ab 4,00 €Fassbier
Köpi Alkoholfrei 0,33L
3,90 €Flaschenbier
Köstritzer Schwarzbier 0,33L
3,90 €Flaschenbier
Benediktiner Alkoholfrei 0,5L
5,90 €Flaschenbier
Alkoholfrei & Heißgetränke
Saft&schorle
Gerolsteiner
Ab 2,90 €Medium oder Still
Hausgemachte Limonade Blaubeer-Lavendel 0,35L
6,50 €Hausgemacht
Hausgemachte Limonade Gurke-Minze 0,35L
6,50 €Hausgemacht
Saft / Schorle 0,35L
4,80 €Orange, Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
Softdrink 0,35L
4,50 €Cola, Cola Zero, Fanta, Spezi, Sprite, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
Hausgemachte Limonade Kirsch-Rose 0,35L
6,50 €Hausgemacht
Hausgemachter Eistee Grüner Tee mit Blaubeere 0,35L
6,50 €Hausgemacht
Hausgemachter Eistee Pfirsich-Zitrone 0,35L
6,50 €Hausgemacht
Heißgetränke
Espresso
Ab 2,90 €Caffè Crema
3,50 €Cappuccino
4,00 €Milchkaffee
4,50 €Latte Macchiato
4,90 €Karamell Macchiato
5,50 €Hafermilch (Extra)
1,00 €Aufschlag auf Heißgetränke
Entkoffeiniert (Extra)
1,00 €Aufschlag auf Heißgetränke
Chai Latte
5,20 €Iced Karamell Macchiato
6,90 €Frischer Minztee
4,80 €Frischer Ingwertee
4,80 €Auserwählte Teesorten
3,90 €Grün, Earl Grey, Darjeeling, Rooibos Vanille, Früchtetee
Heiße Schokolade Pur
4,60 €Heiße Schokolade mit Sahne
5,20 €Heiße Schokolade mit Baileys
6,60 €Unsere Karte wechselt saisonal. Bei Allergien oder besonderen Wünschen sprich uns gerne an — wir passen viele Gerichte individuell an. Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
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